大壹品山茶油又名高山茶油，野山茶油，月子油，长寿油等。由于其不饱和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，因此食用山茶油不会导致人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂、防止血管硬化、美容等保健作用，是新时代健康保健和送礼馈赠的上等佳品。

      《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……”《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……大壹品甄选产自自然保护区，树龄20年以上霜降后的优质茶子，经纯物理压榨工艺获取的初榨精炼油脂，油色纯正、营养价值天然、充分，卓然气度浑然天成，无可挑剔。

     烹 饪：

     山茶油烟点高。加热到200到300摄氏度也不会产生过氧化物，其高度的稳定性对人体无害。所以煎烤烹饪油烟少、口感好，凉拌无异味。

     美 容：

     山茶油用于沐浴、洗发、护发，还可以用于保护脸部、颈部和手部的皮肤。

     保 健：

     山茶油含有丰富的维他命A和维他命B，不含胆固醇，人工调料和防腐剂。长期食用还可以降低心血管疾病，对产妇产后复原也有良好的保健作用。

     山茶油的消化吸收率达到97%，远远超出一般烹调油，当之无愧的是当今世上最好的保健食用油。